Koffein i kaffe er et af de dér spørgsmål, der lyder simpelt, men hurtigt bliver lidt mere nuanceret, når du kigger på kopstørrelse, bønnetype og bryggemetode. Som tommelfingerregel ligger en “almindelig kop” kaffe ofte i området ca. 70-140 mg koffein, men variationen kan være stor. Derfor giver det mest mening at tænke i intervaller og i, hvordan du selv brygger din kaffe.

En kop filterkaffe (ofte forstået som ca. 200-250 ml) ligger typisk omkring 80-120 mg koffein. Men tallet kan svinge, fordi:

• Mængden af kaffe pr. liter vand (stærk kaffe giver mere koffein).
• Bryggetid og malingsgrad (længere kontakt kan øge udtrækket).
• Arabica vs. robusta (robusta indeholder generelt mere koffein end arabica).

Praktisk tip: Vil du have et mere stabilt indtag, så mål kaffen af med samme ske eller vægt hver gang og brug samme kopstørrelse.

Espresso serveres i mindre mængder (typisk 25-30 ml) og ligger ofte omkring 50-80 mg koffein pr. shot. En cappuccino og en latte indeholder som regel også et eller to espresso-shots, så koffeinmængden afhænger primært af antallet af shots, ikke af mælken.

• 1 shot: ca. 50-80 mg
• 2 shots: ca. 100-160 mg

Praktisk tip: Hvis du bestiller kaffe ude, så spørg gerne “hvor mange shots er der i?” Det er den nemmeste måde at vurdere koffeinen på.

Instant kaffe ligger ofte lavere pr. kop end filterkaffe, typisk ca. 30-90 mg pr. kop, afhængigt af hvor meget pulver du bruger.

Stempelkaffe (french press) ender ofte i samme boldgade som filterkaffe, men kan nogle gange trække højere, fordi kaffen kan have længere kontakt med vandet. Et realistisk interval kan være ca. 80-130 mg pr. kop.

Praktisk tip: Hvis du vil skære lidt ned uden at droppe ritualet, kan du starte med at bruge mindre kaffe pr. kop eller vælge en mindre kop.

“Koffeinfri” betyder ikke altid 0. Mange koffeinfri kaffer indeholder stadig lidt koffein, ofte ca. 2-10 mg pr. kop, men det afhænger af produkt og brygning.

Praktisk tip: Hvis du er ekstra følsom over for koffein, så kig efter producentens oplysninger eller vælg decaf konsekvent, så du undgår store udsving.

Hvis du vil have et mere præcist overblik, kan du gøre det enkelt:

1. Vælg din “standardkop” derhjemme og hold dig til den størrelse.
2. Notér bryggemetoden (filter, espresso, instant).
3. Tæl shots, hvis du drikker espressobaserede drikke.

Hvis du er gravid eller ammer og overvejer at justere koffein, er det en god idé at vælge en plan, der føles realistisk i hverdagen, og tage spørgsmål med til jordemoder eller læge, hvis du er i tvivl om, hvad der passer til dig.

Når du justerer koffein, mærker mange også træthed i kroppen, og her kan komfort gøre en større forskel, end man lige tror. Hvis du er gravid eller ammer, kan en støttende, fleksibel bh uden metalbøjle være rar til både hverdag og hvile, fx Gel-Support® graviditets- og amme-bh. Og hvis nætterne er urolige, kan en blød sove-bh til graviditet og amning give ro og støtte uden at stramme, fx Sleeping Nursing Bra.