Ja, det kan man som udgangspunkt godt, men det afhænger især af, hvordan rejerne er håndteret og tilberedt. Når du er gravid, er de vigtigste hensyn at undgå madforgiftning og at følge de officielle råd om fisk og skaldyr. Nedenfor får du praktiske tommelfingerregler, så du kan spise rejer med ro i maven.

I danske kostråd bliver fisk og skaldyr ofte anbefalet som en del af en varieret kost, fordi de kan bidrage med vigtige næringsstoffer. Rejer kan derfor godt indgå, hvis de er sikre at spise.

Det, der typisk gør forskellen, er ikke “rejer i sig selv”, men risikoen for bakterier ved rå, utilstrækkeligt tilberedte eller forkert opbevarede produkter. Hvis du er i tvivl om et produkt er håndteret koldt i længere tid, eller om kølekæden kan være brudt, er det bedre at vælge en gennemvarm variant.

Vælg rejer, der er kogte og opbevaret korrekt på køl, og spis dem inden for holdbarheden efter åbning.

Kogte rejer er den mest “ligetil” løsning i graviditeten, fordi varmebehandling reducerer risikoen for sygdomsfremkaldende bakterier. Du vil ofte støde på rejer som “kogte og pillede” eller rejer i lage.

Når du spiser dem kolde (fx på smørrebrød), bliver hygiejne og opbevaring ekstra vigtigt:

• Hold rejerne kolde hele vejen hjem og direkte i køleskabet.
• Lad dem ikke stå længe på køkkenbordet.
• Brug rent bestik og undgå at “dyppe” flere gange i samme dressing eller salat.

Brug kogte rejer i en ret, hvor de bliver varmet igennem, fx i pasta, suppe eller wok.

Her er det ikke nødvendigvis rejen, der er problemet, men hele retten: sushi kan indeholde rå fisk, og der kan være større fokus på hygiejne og korrekt køling. Nogle sushi-varianter bruger tilberedte rejer (ofte kaldet ebi), som i sig selv typisk er kogte.

Mit praktiske råd er:

• Vælg sushi med gennemtilberedte ingredienser, hvis du spiser sushi under graviditeten.
• Spis kun fra steder med høj fødevaresikkerhed og god køling.
• Hvis du er usikker på, om rejerne eller andre ingredienser er tilberedte, så spørg eller vælg noget andet.

Når man er gravid, er det en god idé at være mere konsekvent med køkkenhygiejiejne, fordi konsekvenserne af en fødevareinfektion kan være mere alvorlige.

Fokusér især på:

• Køb rejer til sidst, når du handler, og brug gerne køletaske.
• Opbevar rejer ved køleskabstemperatur og følg anvisningen på pakken efter åbning.
• Kassér rejer, der lugter anderledes end normalt, eller har ændret konsistens.

Ser det friskt ud, dufter det normalt, og har det været koldt hele tiden? Hvis ikke, så lad være.

Mængder og begrænsninger handler typisk mere om fiskearter (på grund af fx kviksølv i nogle rovfisk) end om rejer specifikt. Derfor er det smart at tage udgangspunkt i de nyeste officielle anbefalinger om fisk under graviditet.

For at undgå at komme til at følge forældede tal fra nettet, så tjek altid de aktuelle råd hos Fødevarestyrelsen om “fisk til gravide”, herunder hvilke arter du bør begrænse eller undgå. Hvis du har særlige forhold (fx nedsat immunforsvar eller tidligere madforgiftning), kan du også vende det med din jordemoder eller læge.

Hvis du samtidig mærker, at kroppen forandrer sig hurtigt, kan godt, bøjlefrit støtteundertøj gøre hverdagen mere behagelig. En mulighed er en Gel-Support® Maternity and Nursing Bra, som er lavet som et alternativ til metalbøjle. Hvis du har brug for aflastning omkring mave og lænd, kan et støttebælte også være relevant, fx Maternity Support Belt.