Ja, mange gravide kan godt spise tun, men det kræver lidt omtanke. Tun kan nemlig indeholde relativt meget kviksølv, og under graviditeten anbefales det generelt at begrænse fisk med højere kviksølvindhold. Derfor handler det ikke kun om “ja eller nej”, men om type, mængde og hvor ofte du spiser tun. Hvis du er i tvivl om, hvad der passer til dig, så er det altid en god idé at tjekke de aktuelle råd fra Fødevarestyrelsen eller spørge din jordemoder eller læge.

Tun på dåse er ofte det, de fleste mener, når de spørger om tun i graviditeten. Den praktiske tilgang er at se tun på dåse som noget, du kan spise indimellem, fremfor en daglig rutine.

• Variér med andre fisk med lavere kviksølvindhold, så tun ikke bliver din “standardfisk”.
• Hold øje med portionsstørrelser, især hvis du også spiser andre fiskeretter i løbet af ugen.
• Hvis du spiser tun ofte, kan det give mening at skrue lidt ned og skrue op for variationen.

Frisk tun og tunbøf forbindes ofte med større tunarter, som typisk kan have højere kviksølvindhold end mange andre fisk. Derfor er rådet i praksis ofte at være mere tilbageholdende med tunbøf end med små mængder tun i blandede retter.

• Spis det sjældnere og i mindre mængder, hvis du vælger frisk tun.
• Vælg gerne andre fisk til varme måltider, hvis du allerede har fået tun på dåse den uge.
• Følg altid almindelige køkkenråd for hygiejne og tilberedning.

Spørgsmålet om tun i sushi handler både om kviksølv og om fødevaresikkerhed ved rå fisk. Hvis du spiser sushi som gravid, kan det være en hjælp at vælge varianter, hvor risikoen typisk er lavere, og hvor du kan få tydelig information om råvarerne.

• Er fisken tidligere frostbehandlet (ofte relevant for parasitter)?
• Hvordan håndteres og opbevares fisken?
• Hvilken type tun er der brugt?

Årsagen til, at tun nævnes særligt under graviditet, er kviksølv. Kviksølv kan ophobes i kroppen, og større rovfisk ligger ofte højere i fødekæden. Pointen er ikke at skabe uro, men at hjælpe dig med at træffe et roligt valg, hvor du får fiskens gode næringsstoffer, uden at tun fylder for meget.

Lad tun være en del af en varieret kost, men ikke den fisk, du læner dig mest op ad uge efter uge.

Hvis du gerne vil spise fisk, men vil minimere bekymringen om kviksølv, så er variation din bedste ven. Mange gravide vælger at skifte mellem forskellige fisketyper i løbet af ugen og bruge tun som et “en gang imellem”-valg.

• Planlæg 2 fiskemåltider om ugen og lad kun det ene (eller ingen) være med tun.
• Skift mellem fiskepålæg, varme retter og fisk i salater, så du ikke automatisk ender med tun hver gang.

Når du står midt i alle kostovervejelserne, kan det også være rart at gøre plads til komfort i kroppen. Hvis du leder efter produkter målrettet graviditet, kan du se kollektionen Graviditet. Og hvis du vil have en blød, bøjlefri løsning med støtte, kan Gel-Support Maternity and Nursing Bra være relevant.