Når du malker ud, er det helt naturligt at tænke: “Er den her mælk stadig sikker?” Holdbarhed handler især om temperatur, ren håndtering og hvordan mælken bliver opbevaret. Her får du praktiske tommelfingerregler (med kildehenvisninger) og små rutiner, der gør hverdagen lettere.

Hvis modermælken står fremme, skal den bruges hurtigt. Som praktisk rettesnor nævner Skagenonline FAQ (opdateret 11. februar 2026), at frisk udmalket modermælk ved stuetemperatur kan bruges inden for ca. 4 timer.

• Sæt en lille label på flasken/posen med klokkeslæt for udmalkning.
• Stil mælken i skygge og væk fra varmekilder.
• Er du i tvivl om tiden, så vælg den sikre løsning og kassér.

I køleskab afhænger rådene typisk af temperatur. Philips Avent’s opbevaringsguide (opdateret 2025-2026) angiver, at udmalket modermælk i køleskab op til 4 °C kan holde sig op til 4 dage. Skagenonline FAQ (opdateret 11. februar 2026) angiver ca. 3 døgn ved 5 °C. Det er med andre ord en fordel at holde køleskabet så koldt og stabilt som muligt.

• Stil mælken bagerst i køleskabet (ikke i døren), hvor temperaturen er mest stabil.
• Brug rene beholdere, og undgå at røre indersiden af låg og flaskekant.
• Køl mælken ned hurtigt efter udmalkning, hvis det er muligt.

Til frysning nævner Skagenonline FAQ (opdateret 11. februar 2026) op til 6 måneder i fryser og op til 12 måneder i dybfryser. Philips Avent (opdateret 2025-2026) angiver dybfrysning op til 6-12 måneder afhængigt af frysermodel og opbevaringsmetode.

• Frys i små portioner, så du kun tør op det, du forventer at bruge.
• Skriv dato på hver portion, og brug “ældst først”.
• Fyld ikke beholderen helt op, da væske udvider sig, når den fryser.

Når mælken først er optøet, er holdbarheden kortere. Skagenonline FAQ (opdateret 11. februar 2026) angiver, at optøet modermælk kan holde sig op til 24 timer i køleskab og op til ca. 4 timer ved stuetemperatur.

• Ja: Optø i køleskab eller i koldt til lunkent vand, så temperaturen stiger gradvist.
• Nej: Genfrys ikke optøet modermælk.
• Nej: Lad ikke mælken stå længe ved stuetemperatur “for en sikkerheds skyld”.

Til transport er det en god idé at tænke i “kolde kæder”. Philips Avent (opdateret 2025-2026) nævner, at mælk til farten bør bruges inden for 4 timer ved transport (afhængigt af temperaturforhold). Brug derfor en køletaske og køleelementer, så mælken holdes så kold som muligt, indtil den kan komme i køleskab eller fryser.

• Kan du ikke holde mælken kold, så brug den hurtigst muligt inden for de korte tidsrammer for stuetemperatur.
• Er du usikker på temperatur eller tid, så kassér hellere end at tage chancer.

Hvis du ofte malker ud, kan ammeindlæg gøre det mere afslappet at håndtere lækage før og efter udmalkning. Du kan fx kigge på Carriwell Ammeindlæg, hvor du finder både engangs- og genanvendelige løsninger.